Monkey D. Rufy è un giovane pirata sognatore che da piccolo ha inavvertitamente mangiato il frutto del diavolo Gom Gom, diventando così un uomo di gomma con la capacità di allungarsi e deformarsi a piacimento. Con l'obiettivo di diventare il Re dei pirati (海賊王 Kaizoku Ō?) e di ritrovare il leggendario tesoro One Piece (ひとつなぎの大秘宝ワンピース), nascosto secondo le leggende da Gol D. Roger sull'isola di Raftel alla fine della Rotta Maggiore, Rufy si mette in mare e riunisce intorno a sé una ciurma.
Nell'Australia del 1850, nella vivace colonia di Port Victory, Jack Dawkins, alias The Artful Dodger, ha trasferito le sue dita veloci da borseggiatore alle dita agili e abili di un chirurgo. Il passato di Dodger torna a perseguitarlo con l'arrivo di Fagin, attirandolo di nuovo nel mondo del crimine. Una minaccia ancora più grande – per il cuore di Dodger – è Lady Belle, la figlia del governatore, determinata a diventare la prima donna chirurgo della colonia.
La serie segue i viaggi dell'astronave della Flotta Stellare USS Enterprise (NCC-1701), capitanata da Christopher Pike, durante la sua seconda missione quinquennale (2259-2264), ovvero quella che precede la missione quinquennale del capitano James T. Kirk narrata nella serie televisiva Star Trek. La serie prende il via dalla data stellare 1738.12 (2259), un paio d'anni dopo i fatti accaduti nella seconda stagione della serie televisiva Star Trek: Discovery, quando Pike ha capitanato